mitgetragen von
Die Aktion Freitag fleischfrei
Wer bei dieser Aktion mitmacht, verpflichtet sich, einmal in der Woche bewusst auf Fleisch und Fisch zu verzichten.
Ziel der Aktion ist es, auf die Folgen des Fleischkonsums hinzuweisen und zu einem bewussteren und moderateren Fleischkonsum hinzuführen. Zugleich soll die vegetarische und vegane Lebensweise aufgewertet werden.
Indem wir das Angebot an vegetarischen Gerichten ausbauen, zwingen wir niemanden, auf Fleisch zu verzichten. Wir möchten zusätzliche Möglichkeiten schaffen. Die Entscheidung, was die oder der Einzelne essen möchte, bleibt ihm oder ihr selbst überlassen. Außerdem möchten wir unterstreichen, dass wir nicht eine asketische Lebensweise herbeiführen möchten im Gegensatz zu genussfreudiger Lebensfreude.
Unser Ansatz liegt darin, ganzheitliches Denken anzuspornen, in dem u. a. Gesundheit, Wohlbefinden, Persönlichkeitsbildung, Gaumenfreude, Naturschutz, Solidarität und Integrität ihren Platz finden
